• Sekio Ingeniería del Café

HUMEDAD EN EL CAFÉ 1 DE 3

SEKIO TIPS


HUMEDAD EN EL CAFÉ 1 DE 3


•¿Cómo medir la humedad del café verde?


  1. Se debe tomar siempre la misma cantidad de café verde, esto se puede generalizar a cualquier tipo de variable que queramos controlar, realizar las mediciones de manera consistente.

  2. Debemos realizar la mediciones en un laboratorio que tenga un ambiente fresco, siempre con las mismas condiciones atmosféricas, lo más iguales posibles. Si tenemos el café almacenado en un lugar y el laboratorio en otro, debemos esperar un tiempo de adaptación del café verde a las distintas condiciones atmosféricas del laboratorio, para que las mediciones sean más fiables, aunque lo ideal es que tenga todo las mismas condiciones, preferiblemente algo frescas.

  3. Un medidor fiable, debemos asegurarnos que nuestro aparato de medir esté bien calibrado.



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